Domov > zoznam predstavení
Naši priatelia z MDLRefrig však vyvinuli super riešenie na udržanie čerstvosti potravín v podobe malých tunelov. Pozrime sa teda teraz spoločne na to, čo... tunel pre rýchle mrazenie a ako ich môžeme využiť.
Tak kto nie, a ak už niečo kupujeme v obchode, prečo si nepriať, aby to zostalo dlhšie čerstvé? A práve tu môžu byť tunely na šokové mrazenie úspešné. Tieto rúry vystreľujú superchladný vzduch a mrazia potraviny dostatočne rýchlo a efektívne na to, aby sa všetka tá lahodná chuť uzavrela v hrášku alebo knedliach. To znamená, že si trúfame jesť naše obľúbené jedlá aj mimo sezóny.
Tunely na šokové mrazenie sú kľúčom k rýchlemu konzervovaniu potravín. Namiesto čakania hodín a niekedy aj dní na zmrazenie potravín v staromódnych mrazničkách tieto tunely spracujú rovnaké množstvo potravín za zlomok tohto času. Takto si udržíte priemyselná chladiaca jednotka jedlo čerstvé a chutné, aby sme ho mohli zjesť, keď naň máme chuť, rovnako ako v stoatdome.

Mraziace trubice sú nevyhnutné na to, aby sme ich dobre udržali, ak máme potraviny. Patria medzi tvory, ktoré bránia spracovateľom potravín a výrobcom príliš rýchlo sa hniť. A pretože Chladič vzduchu pre chladiacu miestnosť superrýchle zmrazenie potravín znamená, že baktérie/iné nepríjemné škodcovia sú prakticky zmrazené v mieste ich vzniku, takže naše jedlo nielen zostane bezpečné, ale je aj chutné!

Predstavte si tunel super studeného vzduchu. Aj keď jedlo vstúpi do tohto ľadového tunela, studený vzduch ho obalí a v ďalšom okamihu prejde okolo na jemné kúsky, pričom všetko nechá takmer 700 kilometrov za hodinu oproti ďalšej várke, ktorá dorazí na svoje miesto, úplne zmrazené. To je dôvod, prečo si jedlo zachováva svoju dekadentnú textúru, chuť a výživové hodnoty. Je to dlhodobo skladovateľné jedlo Obrázok: Jedli ste už niekedy? Po úplnom zmrazení je možné uchovávať dlhodobo bez toho, aby sa skazilo.

A vďaka mraziacim tunelom za to si teraz môžete po celý rok vychutnávať potraviny, ktoré vám robia radosť. Tieto tunely sú dômyselným a účinným spôsobom, ako znížiť množstvo plytvania potravinami tým, že ich udržíte čerstvé. Vzduchová kondenzačná jednotka znamená, že môžeme ušetriť trochu peňazí a chrániť životné prostredie tým, že budeme vyhadzovať menej jedla.